徐福堂：大暑十大食俗

大暑十大食俗

（联珠诗）

（一）喝羊汤

暑日熏蒸喝羊汤，

羊汤沁腑润肺肠。

肺肠除湿寒凉消，

凉消体健身心爽。

（二）饮伏茶

骄阳似火饮伏茶，

伏茶当饮金银花。

银花败火祛清热，

清热解毒效果佳。

（三）烧仙草

赤日炎炎烧仙草，

仙草补阳除烦恼。

烦恼尽涤液津生，

津生长春不会老。

（四）食荔枝

暑气蒸腾食荔枝，

荔枝甘甜健胃脾。

胃脾清舒醉仙神，

仙神逍遥贵妃忌。

（五）吃伏面

伏热炎威吃伏面，

伏面手擀新丝鲜。

丝鲜拌蒜祛溽浊，

辱浊瘴除散烦煎。

（六）伴苦瓜

烈阳巡天伴苦瓜，

苦瓜润燥消暑佳。

暑佳莫言苦味涩，

味涩夏热佑千家。

（七）品凤梨

赤帝燃火品凤梨，

凤梨旺福甜如蜜。

如蜜纳祥消暑闷，

暑闷影远凉意起。

（八）煮绿豆

清热解暑煮绿豆，

绿豆汤粥神仙求。

仙求玉液润枯焦，

枯焦无感爽如秋。

（九）炖老鸭

滋阴降火炖老鸭，

老鸭补气女神夸。

神夸养血胜补药，

补药灵丹几真假。

（十）啖莲羹

天蒸地煮啖莲羹，

莲羹入胃润肠宁。

肠宁甘津胜玉液，

玉液珍馐味美名。

作者：徐福堂，市直机关工作。多年从事文字工作，其撰写的论文、诗歌、散文、报告文学等作品，曾在各级刊物上发表并多次获奖。退休后笔耕不辍，墨香满纸，创作出版了《草堂陋诗》、《草堂新声》、《草堂放歌》和《草堂韵扬》诗集，并被枣庄学院、枣庄市图书馆和枣庄市档案馆收藏。

（责任编辑：杨成骏 古城台儿庄网）