古城台儿庄之坝子黄家是如何发家的（马兰屯镇）

台儿庄区马兰屯镇坝子黄家，原先也是一个家境不太富裕的人家，家有几亩荒地，人口较多，打下的粮食不够吃的，到麦收前的两三个月，家中就没有粮食吃了，全家人都要忍饥挨饿，有时不得不去“捋青”（麦子尚青，就要掐下穗头来吃）。黄老汉有三个儿子，一个女儿，三个儿子都成了家，其中三儿媳妇刚刚娶过门。

黄老汉是一个很开明、很民主的家长。他知道自己管不好这个家，无力改变黄家这种困窘的局面。这一年去收过后，他把全家人召起在一起，坦诚的对大家说：“今年我把大家叫到一块，是有件大事同大家商量。我没有能力管好这个家，全家人吃不好穿不好，日子过得这么紧巴，大伙都跟着受罪。我年纪也大了，妯娌三个中谁有能耐，能管好这个家，大伙可以互相推举，也可以毛遂自荐。”

大伙你看看我，我看看你，谁也不敢担起这个责任。大伙都说：“还是老爹爹继续管这个家吧。”黄老汉说什么也不再管了，执意让给年轻一辈。

这时候，刚过门不久的三儿媳妇却出人意外的站起来说：“如果老爹爹执意不管，哥哥、嫂嫂又都不愿干，那就让我来试试吧！”

两个哥哥、两个嫂嫂和一个妹妹听了，都很生气，嗤之以鼻。

她丈夫更是气的歪了鼻子，指着她说：“你才过门几天，懂得什么？你能管好这么大个家？别谝能了你！”

黄老汉、黄老太早就听说他们的这个三媳妇是个人才，在娘家当闺女时，就以初步显露出当家理财的本领，加上过门后这段时间的观察，所以一致支持三儿媳当这个家。大伙也就不好在反对了。

三儿媳妇说：“既然让我当家，我就有一个请求，就是今后咱家地里种什么、什么时候种，家里吃什么、怎么吃，家里的一切开支花销，都得听我的。”

黄老汉拍案定论说：“行，家里、家外一切都是你说了算！”并当场把钥匙交给了三儿媳妇。

这位年轻的三儿媳妇，确是一把当家理财的好手。她长于管理，精于计算，善于理财，注意开源节流，勤俭持家。这年秋收、秋种已过，粮归仓，柴归垛，他就让家人把农忙过后闲置起来的麦场地泼上水，翻耕起来，施上肥，种上菠菜、苔菜，一此来增加收入，贴补粮食；等到农忙打场时再按上场用来打麦、打豆。她还让在麦地里撒上菠菜种，以菜充粮。以前黄家麦子收下来，农忙时一直吃白面馍馍，农闲事吃高粱、地瓜，结果到春季，粮食就不够吃了。三儿媳妇会精打细算，上任后决定，农忙时吃三白七红的馍馍，三成白面，白面放在外面，庄上人看见的都是黄家天天吃白面馍馍。到了农闲时，她让家人把场地、麦地里的青菜拔下来，切细，放上盐，弄成馅，再把面擀成薄薄的皮，包成包子，这样就能节省一般粮食。当地有个歇后语，叫做“黄家的包子一一透明透亮。”这样一年下来，一家人非但没有挨饿，还首次有了节余。到后来，黄家的菜出不了啦，还挑到马兰、台儿庄街上去卖。

三儿媳妇当家理财的才能征服了全家人，大伙这才佩服公婆的眼光和胆识，选对了好“家长”一致支持三儿媳妇继续当这个家。

三儿媳妇好提倡，大麦地里带豌豆，豌豆长得矮，但喜阴；大麦喜阳，秸秆高，长在上面，不但不影响豆生长，果实还结得多。大麦成熟得又比小麦早，以此来解决春季的青黄不接问题。当地人管大麦地里带豌豆叫“风搅血”。据说，台儿庄地区的大麦地里带豌豆，就是跟黄家来的。

由于黄家三儿媳妇管家有方，黄家慢慢就有了积蓄，于是开始治地（买地）、治宅子（买或盖房子），年深日久，黄家的土地积累的越来越多，连运河南现在的涧头集镇薛庄都有黄家的外庄子，都有他们的粮仓，现在的薛庄小学就是原来黄家的宅院。农忙季节或平时，当地人都看到过三儿媳妇骑着马到外庄子巡视。
                                                                                                                                      （古城台儿庄网社教部编辑）