炸花机香暖社区丨邂逅儿时老味道（图）

同林摄影:3月8日，在台儿庄阳光家园，一台熟悉的老式炸花机静静支起，随着师傅熟练转动、一声脆响，热气与米香扑面而来，唤醒无数人的儿时记忆。

在台儿庄，大家口中的“炸炸”“炸米花”，正是这门老手艺。黑铁炉、手摇锅、布袋接料，这台炸花机可炸大米、玉米、小麦，也能做糖豆、花生米等传统小食，是几代人心中最地道的街头美味。炉火转动间，谷物膨化成酥脆米花，渔歌酒香、水乡烟火仿佛都凝在这一口香甜里。

今天遇见，这缕怀旧香气格外温暖。师傅以匠心守初心，用老手艺炸出童年滋味，也把幸福与美好定格在这一刻。一声爆响、一缕米香，不仅是舌尖上的乡愁，更成为台儿庄一道温情亮眼的风景，让传统老味道在城市烟火中代代留香。

（古城台儿庄网要闻部编辑）