台儿庄赵家烧鸡几代传承，是鲁南苏北地区的知名美食。选用了优质鸡种作材料，综合运用近20种秘方配料，传统工艺与现代技术并举。从而使产品色、香、味俱佳。可谓价廉物美，使人望之生津，一朝食之，历久难忘。鸡身呈浅红色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻。市场上供不应求，特别是一些旅游客多的地方，销量极大。曾参加多届美食节并获奖.
常年经营地点：台儿庄文化路市场对面。
（古城台儿庄网拓展部编辑）
