为了锻炼幼儿的自我服务能力，在服务的过程中逐渐培养幼儿的自主能力以及进餐和卫生等文明礼仪习惯，2021年11月，台儿庄区马兰屯镇中心幼儿园开始摸索探究“自主进餐”。如今，自主进餐已经成为每个幼儿的日常行为习惯。孩子们从一开始的自主取餐生疏到现在自己能熟练用勺子、夹子等自主取餐，进步是巨大的，他们真正成为了餐桌的主人，也从中获得了自己动手取餐的乐趣。
园内针对本次的自主取餐进行了专题研讨，全体前勤教师参加。首先了解各年龄段幼儿在取餐环节达到的水平和特点，明确前进的目标和方向。从工具的使用到餐具的摆放，从取餐的秩序到用餐的情绪，把工作中的每一个细节扎扎实实完善、做好；问题式教研，把平时取餐环节发现的问题搜集整理，研讨解决的策略，切实帮助孩子从一点一滴做起，养成良好的习惯。
级部内也进行了取餐环节流程的通研，每个班级分享自己班内好的做法和策略，共同学习，遇到共性的问题进行优化和调整，教师放手给与孩子最大的空间，让孩子更加自主。
活动过程中，老师真正把生活、学习的自主、自由还给幼儿，通过餐前准备—自主取餐—快乐用餐—餐后整理等环节，促使每个孩子去主动参与、主动体验、主动创造，真正发展了幼儿用餐的自主、自助能力，他们的生活自理能力也得到了有效培养和提升。
通过自主取餐，幼儿学会了正确使用餐具，文明取餐的生活习惯。培养了幼儿的自主性和自我服务能力。同时，幼儿在取餐过程中也体会到成长的自豪感，享受到和谐的进餐文化。自主自助进餐，充分地体现了幼儿的自主性，不仅能够让他们主动地学习一些力所能及的生活技能，并且学会分享、轮流、排队、秩序、文明进餐等，内化的社会性得到发展，同时，还让幼儿的自我服务、自我管理能力得到了很大的提高。台儿庄区马兰屯镇中心幼儿园会一如既往继续做好幼儿保教工作，让小朋友们更加健康快乐成长。（李岩）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
