蛋白桑是中国林业科学院科技人员在广泛搜集国内外桑树品种资源的基础上，通过杂交选育等现代生物技术手段培育出的集饲料林、经济林、生态林于一身，既速生、丰产，又抗逆性强、经济价值高的优质树种；是将木本植物草本化的一项成果；蛋白桑既是动物养殖最好的保健品和营养品，同时也是人们生活很好的食品和保健品。
蛋白桑的主要优势
1、替代抗生素。桑树本身就是一种药材，用蛋白桑饲喂牛、羊、猪、鸡、鱼等畜禽，可替代抗生素，起到保健动物的作用，可有效预防奶牛乳房炎、猪瘟、鸡瘟等传染病的发生，同时还解决了圈养畜禽的“鼓胀病”问题。
2、替代苜蓿提供植物蛋白。18%～28% 粗蛋白含量，丰富的矿物
质，富含18种氨基酸，可替代苜蓿解决饲料粗蛋白，以及动物营养物质不足的问题。
3、产量高、效益好。蛋白桑新品种木质化程度低，在海南等地区亩产青料达到15吨左右，亩产干粉达到3-4吨左右；在长江以南地区，亩产青料达到12-15吨左右，亩产干粉达到2吨左右；在北方地区亩产青料达到6-8吨左右，亩产干粉达到1.2-1.5吨。在北方地区亩产毛收益达到3000元以上；在长江以南毛收益达到6000元以上。
4、产业链成熟。我公司经多年努力，已形成集种苗圃-育苗-种植-加工-销售为一体的产业链。
5、产品多样化。作为动物添加饲料，能做青储和干粉；作为食品和药品，已开发出保健品、药品、食品、酒等系列产品；同时，通过养殖，还开发出蛋白桑鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等。
6、已被政府确定为精准扶贫项目。由于蛋白桑抗逆性强，耐盐碱、耐水淹、耐干旱等特性，生命力极强，可在库区、滩区、沙区、石漠化、山区种植，已被广泛用于绿化、荒山、荒坡治理树种。
7、订单有保障，成果可共享。目前，我公司已和国内外很多养殖场有供料协议；2016年和蒙牛富源牧业签订共建10万亩蛋白桑基地的战略合作协议，如果种植，可共享合同订单，1年种植，10年收益。（ 中农华龙北京农业科技有限公司）
（古城台儿庄网要闻部编辑）
