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  • 【观点】还原月饼之“圆”

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            中秋节是中华民族的传统节日,而月饼是中秋节不可缺少的节日食品。古代月饼被作为祭品在中秋节时食用。据记载,中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

      月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。中秋节吃月饼有着花好月圆的蓄意,体现了大家丰收之后人们对合家团圆、生活美满的期盼,理应延续并坚守。

      然而,不知从何时起,月饼被“异化”的现象十分严重,变“味”的月饼已失去本来面目。用木盒、锦缎盒、铁盒包装的月饼很是常见,盒里不光有月饼,还有洋酒、金银饰品,甚至住房钥匙。曾有月饼盒里放一尊纯金佛像,标价18万元的“天价月饼”……

      被“异化”的月饼,失去了本真。一方面月饼的过度包装,不仅消耗了宝贵的森林资源,破坏了生态环境。仅拿木盒包装来说,据环保部门测算,平均每生产100万个包装木盒,就要消耗50棵左右直径10厘米的树木;而大量的诸如不锈钢、镀金、仿红木等等的盒子,吃完月饼后就被扔掉,十分可惜,令人心痛。另一方面滋生了腐败。月饼异化为礼品后,有的人用此来表达人情,疏通关系,月饼便成为适时出现的最佳礼品。送月饼是名,行贿是实,于是“天价月饼”应运而生。这些“天价月饼”是什么人买,买了以后送给什么人,不言而喻。通常,买“天价月饼”的不吃,吃“天价月饼”的不买,于是以送月饼和收月饼为名的行贿受贿行为滋生成为腐败。

      人们在月饼身上寄托着美好的情愫,蕴含着厚重的文化积淀。反对腐败、厉行节约、保护环境等客观上都要求月饼回归理性和自然,让月饼返璞归真。唯如此,中秋节才能实现真正意义上的花好月圆。(高国春)

                                                                                                                                   (古城台儿庄网要闻部编辑)


    作者:古城台儿庄网要闻部 来源:枣庄新闻网 发布时间:2018年09月20日