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  • 创建食品安全先进区,台儿庄食品生产监管在行动

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            创建食品安全先进区,台儿庄区食药监局积极响应,从惠民生、补短板的角度出发,坚持问题导向,确保群众“舌尖上的安全”;以促转型、谋发展为维度,推动食品生产企业技术创新推动优质食品产业提质增效。

            围绕创建工作,首先,以“食安山东”、“食安枣庄”示范企业为统领,加强对食品生产企业的监管,督促引导食品生产企业积极参与创建工作。在对辖区内的食品生产企业进行梳理的基础上,按食品品种和类别分级分类,要求“食安山东”等重点企业不仅在各显著位置悬挂宣传标语,更是在内部强调食品安全责任制度、食品安全责任人,保证消费者的食品安全。工作中先是建立健全了企业档案,并定期到生产企业进行监督检查,对于生产经营场所、原材料的购进、生产加工、储存等环节分别进行实地查证,重点核查企业对所建立的卫生制度、采购验证制度及出厂检验制度等相关制度的落实情况。对存在的安全问题,加强指导和督促,并按照相应的时间节点进行再检查,确保问题整改到位。其次,抓好食品生产加工小作坊的管理整顿,从严从快查处违法违规案件,及时消除食品安全隐患,提高其规范化水平。

            食品生产安全事关群众身体健康和生命安全,不可有半点松懈。台儿庄食品生产环节的监管将按高标准开展创建工作,全力以赴、扎实推进,为全区人民创造更加安全、放心的饮食环境而努力。

                                                                                                                                  (古城台儿庄网要闻部编辑)


    作者:古城台儿庄网要闻部 来源:本站原创 发布时间:2018年08月20日