台儿庄区运河食药所严格落实“四个最严”提升辖区食品安全监管水平（图）

        近期，台儿庄区运河食药监所紧紧围绕区委、区政府和区局工作部署，以创建省级食品安全先进区为契机，立足自身职能，严格落实“四个最严”标准（“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”)，加大整治力度，切实提高食品药品安全治理水平。
　　一是抓排查，摸清监管底数。年初，集中3个月时间对辖区监管对象进行拉网排查，建档登记监管对象1200余家。其中，食品生产企业3家，食品流通业户550    家，餐馆饭店406家，学校、企事业单位食堂11家，药店、医疗机构62家，保健食品、化妆品经营单位90家,“三小”业户78家。
       二是抓整治，助推铁腕执法。今年以来，开展辖区餐饮单位集中整治，检查辖区餐饮单位406家，抽检12批次，不合格2批次，全部立案查处；开展药店诊所集中整治，检查62家，立案2起，发现涉嫌违法案件线索3条；对11家学校食堂进行拉网检查，对学校食堂分管负责人、食品安全管理员、厨师长进行了集训。对检查发现2处风险隐患点责令立即整改或停业整顿。
        三是抓监管，健全长效机制。实施规范管理，强化食品小作坊、小餐饮、小摊贩“三小”常态监管，突出食品安全源头控制，全面排查安全风险隐患，综合运用日常巡查、监督抽检、信用等级量化、诚信评价手段，完善监管档案1000多家，推动监管模式由分散化、碎片化向网格化、模块化、痕迹化、精细化转变。  
                                                                                                                           

                                                                                                                             （古城台儿庄网要闻部编辑）