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  • 台儿庄区张山子食药监管所开展机关企事业单位食堂大检查

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            为消除监管盲区和食品安全隐患,督促有关单位加强夏秋季节食品安全的管理,有效防范和控制重大食物中毒事故发生,近日,张山子食品药品监管所联合镇食安办对辖区内机关企事业单位食堂食品安全进行监督检查。

            检查组先后对镇机关食堂、镇敬老院食堂和山东泉兴水泥有限公司食堂进行全面检查,重点检查他们食品经营许可及场所环境与设施设备情况、从业人员健康及卫生、食品安全制度建立情况、食品采购索票索证、食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样落实情况、餐具消毒管理及餐厨废弃物处置情况等,要求各单位食堂严格落实食品安全管理主体责任,认真开展食品安全隐患自查自纠,做好食源性疾病和食物中毒防控工作。此次检查,共下达3份责令整改通知书,对发现的问题责令相关单位及时整改。下一步,该所还将对整改情况进行跟踪检查。
                                                                                                                                  (古城台儿庄网要闻部编辑)


    作者:古城台儿庄网要闻部 来源:本站原创 发布时间:2018年08月09日