台儿庄区开展“食安护佳节”活动 保障节日期间人民群众饮食用药安全

        为切实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作，加强节日食品安全保障水平，营造平安祥和的节日气氛，区食药监局高度重视、积极采取措施，扎实开展“食安护佳节”行动。

       （一）加强组织领导，强化责任落实。召开部署工作会议，成立了“食安护佳节”行动领导小组，出台印发了《台儿庄区“食安护佳节”行动实施方案》《台儿庄区2018年元旦春节“两会”期间食品药品安全整治行动方案》，梳理出监管重点环节部位，细化责任分工，明确时间节点，确保行动效果。

       （二）坚持问题导向，突出监管重点。加强生产环节风险防控，开展23家生产企业监督检查，对乳制品、肉制品等节日消费量大的食品生产企业和食品加工小作坊开展现场检查，严把食品市场准入关；先后开展经营环节酒类、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、饮料等节日消费量较大的食品专项检查，确保节日市场食品安全；开展古城景区及周边餐饮、农家乐饭店、“年夜饭”供餐单位检查，着重检查索证索票、原料贮存、食品留样、添加剂管理等内容；会同区教育局联合下发了《关于开展校园食堂食品安全大提升创建校园示范食堂活动方案》，要求全区校园食堂全面推进经营合法化、硬件建设标准化、队伍建设专业化、食品安全常态化、学生饮食营养化、日常管理精细化、等“九化”管理，强化校园食品安全意识，杜绝校园食品安全事故的发生，全面提升我区校园食堂安全管理水平；加强联合执法。由区食安委副主任，区政府副区长宋伯仲同志亲自带队，区食药监、公安、教育、农业、市场监管、畜牧水产等部门成立联合执法检查组，开展了节前食品安全联合执法大检查活动，有效保障了食品药品节日市场秩序。

        （三）开展食品抽检和“你送我捡”活动。食品生产环节抽检23批次，流通和餐饮环节抽检15批次。组织执法人员在银座、贵诚超市开展“你送我捡”活动，免费为市民提供农药残留、吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等检验项目，检测品种有大米、米面制品、油、蔬菜、水产品等日常生活必需品，现场检测样品28批次，均呈阳性。

         （四）强化宣传教育，推动社会共治。利用农贸市场、乡村集市、大中型商超、旅游景区等特色场所及“台儿庄食药监局”微信公众号、区政府网站、电视台等媒体开展“食安护佳节”宣传活动，深入宣传食品安全知识，适时发布安全消费警示；举办食品安全专职人员培训班3期，进行食品安全知识讲解和食品快检培训。针对检查发现的问题，对3家生产企、2家流通企业负责人进行了约谈。

        （五）加强应急值守，妥善应对处置食品安全突发事件。畅通“12331”投诉举报渠道，高效处置消费者投诉举报，密切关注食品安全舆情动态，及时核实、研判、回应公众重点关注热点问题。

        自“食安护佳节”活动开展以来，共出动执法人员500余人次，检查学校食堂45家，餐饮单位325家，食品生产经营户360余家，下达责令改正通知书40余份，对问题企业和产品采取了依法依规从严从重处罚，为节日期间群众饮食用药安全保驾护航。

                                                                                                                            （古城台儿庄网要闻部编辑）