【图文】刘吉忠副市长来台儿庄检查食品药品领域质量安全工作

        为确保党的十九大期间全市食品（食用农产品）药品质量安全，10月19日下午，市政府副市长刘吉忠、市政府办公室副主任周鲁鹏、市食药监局局长、市食安办主任张峰一行15人，到台儿庄检查督导食品药品领域质量安全工作。台儿庄区政府区长韩耀东、副区长宋伯仲及相关乡镇、单位负责同志陪同检查。
        刘吉忠一行首先来到山东祥和乳业有限责任公司，实地检查了企业的生产工艺流程、质量管控，参观了解了企业的产品特点以及企业文化，企业技术人员对相关生产、检验、安全生产流程进行了详细汇报。随后，刘吉忠一行又先后到台儿庄区鑫源泥鳅养殖专业合作社和古城客服中心美食一条街，对合作社的养殖经营情况和美食街餐饮单位食品原料的购进验收情况、厨房的卫生状况等进行详细督导检查。
        刘吉忠要求，生产销售企业要不断强化内部管理，落实食品安全主体责任，加强质量安全控制，切实保证产品质量安全;监管部门要充分履行职责，进一步加大对食品生产企业、餐饮服务单位等重点区域的督导和排查，将监管与服务相结合，真正做到源头可追、过程严管、风险严控、问题严查、责任严惩，让群众吃得安心、买得放心。
        刘吉忠指出，党的十九大已经胜利开幕，乳制品、餐饮服务等重点行业，一定要绷紧食品安全这根弦，从细节着手，加强食品安全管理，保证原料进厂查验、生产过程管理、出厂检验等制度落实到位，确保十九大期间人民群众饮食安全。(李宁）

                                                                                                                              （古城台儿庄网要闻部编辑）