台儿庄区食药局全力做好高考期间食品安全保障工作

        高考在即，为有效防控食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全，台儿庄区食药局及早安排部署，采取强力措施，全力保障高考期间食品安全。

        一是精心组织，落实责任。召开高考期间食品安全保障工作专题会议，成立以局长为组长、以分管领导为副组长的高考食品安全工作领导小组，制定保障工作方案，对高考食品安全监管工作进行精心部署，分解任务、落实到点、责任到人。

        二是突出重点，强化监管。对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位，以及考生集体用餐配送单位进行全面监督检查，重点检查重点检查食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况，索证索票和食品、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况，严查加工过期变质、有毒食品，使用非食用物质和滥用食品添加剂、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品等行为，确保广大考生饮食安全。

        三是广泛宣传，强化培训。采取发送短信、组织培训等多种形式，对接待考生用餐的餐饮服务单位开展食品安全知识培训，强化餐饮提供者的责任意识，加强与教育部门信息沟通，引导考生科学健康饮食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

        四是完善预案，做好值守。进一步完善突发事件应急处置预案，提前做好各项应急处置准备工作，严格执行高考期间领导带班和值班人员24小时值班制度，密切关注餐饮服务食品安全动态。严格落实食品安全举报制度，公布举报电话，畅通12331投诉举报热线，对举报投诉迅速反应、及时处理。
 

                                                                                                                                   （古城台儿庄网要闻部编辑）